Почему постоянно хочется есть?

Голод

Еда – основная потребность человека. Не получая долгое время пищу, организм может начать бастовать, заявляя о своем праве головной болью, раздражительностью, неспособностью концентрироваться. Многие люди в состоянии не думать несколько часов о еде, не испытывая дискомфорта. Но не все могут спокойно дождаться следующего приема пищи. Этому есть несколько объяснений.

Тяга к еде

Ты когда-нибудь отказывался от еды? Так, чтобы в магазине тебе предложили бесплатно попробовать какой-нибудь продукт, а ты отказался? В этом нет ничего предосудительного, все мы любим поесть. Однако если через 50 минут после обильного обеда тебя вновь тянет устроить перекус, то на это уже стоит обратить внимание.

Может, причина в столь частом питании кроется в ранних утренних тренировках? Или ты недостаточно позавтракал? Если узнаешь себя в этом описании, испытываешь постоянный голод, и хочешь выяснить, почему возникает подобное желание, читай дальше. Мы разберем научно обоснованные причины, из-за которых всегда хочется есть. И предложим грамотное решение, которое позволит держать себя в руках и не срываться каждый раз в сторону холодильника при возникновении чувства голода, ложного или истинного.

Причины чрезмерного аппетита

  1. Ты устал.

Испытываешь ли желание в постоянных перекусах на работе? Какой он – твой распорядок дня, во сколько ты ложишься спать, и высыпаешься ли? Когда ты не досыпаешь, уровень гормона лептина, отвечающего за ощущение сытости, падает. Исследование PLoS Medicine показало, что это, в свою очередь, сказывается на повышении аппетита, и заставляет открывать холодильник в поисках пищи.

Так же недостаток сна может привести к тому, что ты начнешь сжигать меньше калорий и ощутишь увеличение уровня другого гормона, кортизола, который отвечает за накопление жира.

Что же делать в таком случае? Если ты ешь, чтобы не уснуть, вздремни. Лучше отдохнуть 15-20 минут, чем запрограммировать свой организм на накопление жира.

  1. Ты нервничаешь.

Известный диетолог Бонни Тауб-Дикс утверждает, что стресс оказывает прямое влияние на чувство голода. Дело в том, что у каждого человека в организме есть врожденный триггер, который включается в тот момент, когда мы чувствуем себя подавленными или обеспокоенными проблемами на работе или в семье. В результате приходится «заедать свои чувства».

Ты не можешь все время контролировать эмоции и стресс. Но ты в состоянии контролировать то, что кладешь себе в рот. В то время как возникнет очередная тяга в еде, задумайся: проанализируй чувства, мысли, эмоции, и если поймешь, что это реакция на стресс … в таком случае выпей стакан воды.

  1. Ты ешь много простых углеводов и мало белка.

Большинство людей едят много простых углеводов. Это могут быть сладкие хлопья утром, несколько кусочков пиццы в обед, булочка на перекус. А придя домой вечером с работы, стол начинает ломиться от количества не самых полезных блюд. Проблема в том, что, потребляя простые углеводы, питательные вещества практически полностью в них отсутствуют. Либо их так мало, что они быстро сгорают в организме, что влечет за собой повышение уровня сахара в крови с последующим его падением. При падении уровня глюкозы в крови запускается реакция организма на чувство голода.

Пища с высоким содержанием сахара легко усваивается организмом и поглощается нашими клетками с помощью инсулина. Однако эта энергия быстро сгорает, оставляя нас голодными. Продукты, богатые белком (рыба или бобы), или цельные зерна, естественным образом заставляют чувствовать себя сытнее.

Выбирай продукты, которые будут на долгое время питать тебя, давать энергию организму. Это – сложные углеводы (зерновые, бобовые), овощи и фрукты, постное мясо, яйца и молочные продукты, содержащие достаточное количество белка. Протеин уменьшает чувство голода, вырабатывая гормоны, отвечающие за ощущение сытости. Принимая пищу с повышенным содержанием белка, ты будешь дольше оставаться сытым в течение дня и меньше думать о еде.

  1. Ты хочешь пить.

Сертифицированный диетолог Тауб-Дикс говорит, что люди периодически путают жажду с чувством голода. Это не совсем наша вина. Дело в гипоталамусе, который регулирует голод и жажду. Иногда он путает свои сигналы. Если выпить воду перед едой, то это предотвратит переедание. Журнал «Ожирение», который исследовал эту тему, опубликовал результаты. Оказалось, что люди, выпивавшие около двух стаканов воды до еды, потребляли на 75–90 калорий меньше во время еды, и постепенно избавлялись от лишнего веса.

Выпей стакан воды или чашку кофе вместо перекуса, когда почувствуешь, что голод усиливается. Подожди 15 минут и посмотри, голоден ли ты.

  1. Ты слишком много пьешь.

Как упоминалось выше, обезвоживание заставляет чувствовать себя голодным. И каждый, кто хоть раз находился в состоянии похмелья, знает, что алкоголь сильно обезвоживает организм. Более того, исследование, опубликованное в Американском журнале питания, показало, что алкоголь является одним из главных факторов избыточного потребления пищи. Так что его прием перед ужином может заставить тебя съесть больше, чем требуется организму. Это связано с тем, что алкоголь усиливает чувство голода и заставляет еду выглядеть более аппетитно.

Выпей алкоголь, если хочется, но с большим стаканом воды. Это позволит наполнить желудок и избежать обезвоживания. Либо вместо крепких напитков выпей слабоалкогольное пиво.

  1. В поле зрения присутствует еда.

Чтобы заставить сотрудников есть меньше конфет, сотрудники отдела кадров Google провели эксперименты в Нью-Йоркском офисе. Исследование, получившее прозвище «Проект M & M», заключалось в размещении конфет в непрозрачных контейнерах, тогда как в стеклянные банки поместили сушеный инжир, фисташки и другие полезные перекусы. Такое изменение привело к серьезному ограничению конфет, что вылилось в 3,1 миллиона калорий за семь недель.

Согласно Кембриджским ученым, нам присуще желание видеть еду. И это программирует наш организм, который вырабатывает гормоны голода при виде пищи, приводя к ложной тяге.

Держи еду для перекусов подальше от глаз. Спрячь подальше. С глаз долой – … изо рта вон. И ни в коем случае не ходи в продуктовый магазин на голодный желудок. Этот неоднократно проверенный способ поможет сохранить здоровье и вес в норме.

Резюме

Человек может чувствовать себя постоянно голодным по нескольким причинам. Чтобы уменьшить чрезмерный аппетит, стоит подкорректировать меню:

  • Обогатить большим количеством белка и клетчатки. 
  • Есть меньше сахара и соли.
  • Пить больше воды.
  • Ограничить употребление обработанных или жареных продуктов. 
  • Пить меньше алкоголя.

С принятием этих мер приступы обжорства будут возникать редко, и постепенно сойдут на нет.